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Viernes 17 de Agosto de 2018   










El Viejo Oso: un clásico en Pascuas
23/3/2018 Vicente López

 
En estas fechas, todos pensamos en Huevos de Chocolate, y es un deseo que puede realizarse con facilidad. En Semana Santa, y sobre todo el domingo de Pascuas, es tradicional regalar y comer los tradicionales huevos, y también conejos, tabletas, gallinas, y otras figuras. Para encontrarse a pleno con ese mundo exquisito, con ese aroma y esa sensación placentera, recomendamos visitar El Viejo Oso, en La Lucila, en la calle Debenedetti, al lado de la estación.

En El Viejo Oso, los huevos de chocolate se presentan en todos los tamaños y colores; rellenos; con frutos secos; y con distintas texturas y sabores.
Esta chocolatería, que fue creada en el año 1991, mantiene viva la tradición artesanal, y el gusto por la creación de nuevos diseños.

Hoy, El Viejo Oso es responsabilidad de Claudio Bar, quien comenzó en esta empresa junto a su padre, aprendiendo a meter las manos en el chocolate.
El Viejo Oso conserva en los huevos y figuras el gusto europeo, pese a que el chocolate tiene origen americano.

Para estas Pascuas, en su local de venta al público, en el Boulevard de La Lucila, podemos sumergirnos en ese mundo soñado, y deleitarnos con algunas de sus creaciones.
A su amplio surtido de huevos, tabletas, trufas, conejos, gallinas y otras figuras, se le suman novedades como el relleno de White Nougat; el Matzá, o pan ácimo, para la celebración de la Pascua Judía; y recetas para personas diabéticas (0% de azúcar) como así también huevos en chocolate semiamargo, y relleno apto para personas veganas (sin alimentos de origen animal).

Los bellos diseños de esta temporada estuvieron a cargo de la hija de Claudio, Catalina, y su mamá, Miriam. El secreto de los excelentes rellenos está a cargo de Claudio Bar.

Quienes quieran deleitarse, no tienen más que acercarse a La Lucila, al local de Debenedetti 647, de lunes a viernesde 9:30 a 20 horas, y sábados de 10 a 19. Pero la Semana Santa atenderá de lunes a sábado de 9 a 20, y el domingo de 10 a 13. También puede hacer su pedido con tiempo al 4711-5336, y coordinar horarios.


Link Permanente:  http://www.prensalibre.com.ar/index.php?id=13608
   
  
 
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